コース詳細

【名代】 本ぼんちかつ ご予約特典 税込3500円→10%OFF(3150円)

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クーポンご利用で3,150円(税込)

1名様

  • 3品
  • 112名

幻の味が復活!創業八〇余年道頓堀『ぼんちかつ』とんかつ好きのあなたへ【志向のグルメ・知る人ぞ知る大阪名物】ぼんちかつ

コースメニュー

◆選りすぐりのお肉【上質の豚ロース】の余分な脂身を

        全て取り除いた ロース芯のみを使用

◆衣のパン粉は、特別注文の食パンから精製。

◆油は独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの

  独特の風味を醸し出す 天然自家製 店内精製油使用

◆低温の油で15分間じっくり揚げた【ぼんちかつ】

  表面が白い独特の衣に仕上がります。

◆並のトンカツにはない、ほのかな香りと伴に

柔らかでアッサリながら肉厚のボリュームをご賞味くださいませ

店主より 謹んでのお願い

ぼんちかつは、通し揚げです ご注文より20分以上お時間ちょうだいします。

お時間にゆとりある方にお勧め致します。

【こだわり】

●豚肉【認定山形豚や栗豚など上質のだけをチョイス!】

・本ぼんち 創業85年守り続けた老舗の味 余分な脂身一切無し!

     ロース芯のみを使用

・新味リブロースぼんちかつ【数量限定】

     赤身と脂身がバランスよく交錯した うまさ抜群の希少部位

・鶏ロースぼんち

     高タンパク低カロリー 肉汁溢れ柔らかさ抜群!

●ソース【伝統製法でつくる昔ながらの味わい。】

     酸味と香辛料が効いた特級ソース

●塩 ミネラル豊富で肉のうま味を引き立てます。

●揚げ油 独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの

  独特の風味を醸し出す 天然自家製 店内精製油使用

お召し上がり方

是非一口目は ぼんちかつの

美味しい【風味】をお楽しみ頂くためにも

お塩からお召し上がりください

予約可能時間
13:00~20:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の当日18時まで

2024/07/10 更新