勝太郎　ぼんち

◆選りすぐりのお肉【上質の豚ロース】の余分な脂身を

　　　　　　　　全て取り除いた　ロース芯のみを使用

◆衣のパン粉は、特別注文の食パンから精製。

◆油は独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの

　　独特の風味を醸し出す　天然自家製　店内精製油使用

◆低温の油で15分間じっくり揚げた【ぼんちかつ】

　　表面が白い独特の衣に仕上がります。

◆並のトンカツにはない、ほのかな香りと伴に

柔らかでアッサリながら肉厚のボリュームをご賞味くださいませ

店主より　謹んでのお願い

ぼんちかつは、通し揚げです　ご注文より20分以上お時間ちょうだいします。

お時間にゆとりある方にお勧め致します。

【こだわり】

●豚肉【認定山形豚や栗豚など上質のだけをチョイス！】

・本ぼんち　創業85年守り続けた老舗の味　余分な脂身一切無し！

　　　　　ロース芯のみを使用

・新味リブロースぼんちかつ【数量限定】

　　　　　赤身と脂身がバランスよく交錯した　うまさ抜群の希少部位

・鶏ロースぼんち

　　　　　高タンパク低カロリー　肉汁溢れ柔らかさ抜群！

●ソース【伝統製法でつくる昔ながらの味わい。】

　　　　　酸味と香辛料が効いた特級ソース

●塩　ミネラル豊富で肉のうま味を引き立てます。

●揚げ油　独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの

　　独特の風味を醸し出す　天然自家製　店内精製油使用

お召し上がり方

是非一口目は　ぼんちかつの

美味しい【風味】をお楽しみ頂くためにも

お塩からお召し上がりください