勝太郎　ぼんち

◆選りすぐりのお肉【上質の豚ロース】の余分な脂身を全て取り除いた　ロース芯のみを使用

◆衣のパン粉は、特別注文の食パンから精製

◆油は独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの独特の風味を醸し出す　天然自家製　店内精製油使用

◆低温の油で15分間じっくり揚げた【ぼんちかつ】表面が白い独特の衣に仕上がります

◆並のトンカツにはない、ほのかな香りと伴に柔らかでアッサリながら肉厚のボリュームをご賞味くださいませ

～店主より謹んでのお願い～

ぼんちかつは、通し揚げです。ご注文より20分以上お時間頂戴します。

お時間にゆとりある方にお勧め致します。

【こだわり】

●豚肉【認定山形豚や栗豚など上質のだけをチョイス！】

・本ぼんち

　創業85年守り続けた老舗の味　余分な脂身一切無し！ロース芯のみを使用

・新味リブロースぼんちかつ【数量限定】

　赤身と脂身がバランスよく交錯した　うまさ抜群の希少部位

・鶏ロースぼんち

　高タンパク低カロリー 肉汁溢れ柔らかさ抜群！

●ソース【伝統製法でつくる昔ながらの味わい。】

　酸味と香辛料が効いた特級ソース

●塩

　ミネラル豊富で肉のうま味を引き立てます

●揚げ油

　独自製法で抽出した【ぼんちかつ】ならではの独特の風味を醸し出す　天然自家製　店内精製油使用

【お召し上がり方】

ぼんちかつの美味しい【風味】をお楽しみ頂くためにも、

是非一口目はお塩からお召し上がりください

【料理内容】

◆200g越えの【名代】本ぼんちかつ

◆コールスローサラダ

◆ご飯

◆みそ汁