勝太郎　ぼんち

◆我們只使用精心挑選的肉[優質豬裡肌肉]的核心，並去除所有多餘的脂肪。

◆麵糊所使用的麵包屑，是刻意訂購的麵包所製成的。

◆採用獨特的方法萃取油脂，創造出[Bonchikatsu]獨有的風味。使用店內精煉的天然自製油脂。

Bonchikatsu 是在低溫油中煎 15 分鐘，形成獨特的白色麵糊。

◆請品嚐一下鬆軟、清淡卻又肉質豐富的口感，以及普通炸豬排所沒有的淡淡香氣。

~業主的敬意請求~

Bonchikatsu 是油炸的。從下單到取餐，請預留 20 分鐘或更長。

推薦給有充足時間的人。

[承諾]

●豬肉【我們只選用最高品質的豬肉，包括經過認證的山形豬肉和栗子豬肉！ 】

・本本地

守護85年的老字號美味。不留多餘脂肪！只使用裡肌肉芯。

・新口味烤肋排 Bonchikatsu [數量限定]

稀有部位，瘦肉和肥肉的比例完美，味道極佳。

・雞裡肌肉

高蛋白、低卡路里、多汁且極度鮮嫩！

●醬汁【採用傳統方法製作的古味。]

酸辣口味的特製醬汁

鹽

含有豐富的礦物質，可增強肉的風味。

煎炸油

[Bonchikatsu] 的獨特風味是透過獨特的方法，使用店內精煉的天然自製精煉油而產生的。

[食用方法]

為了讓您享受美味的炸豬排，

請嚐嚐第一口加鹽的味道。

【美食內容】

◆ [名代]本本地勝200g以上

◆涼拌高麗菜沙拉

◆米飯

◆ 味噌湯